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2016年10月8日—10月14日(中学食谱)

作者:发布时间:2016-10-12浏览次数:295【关闭】

北京芳馨小灵通营养配餐公司

2016108日—1014日(中学食谱)

星期

食谱

食物主辅料(克)



米饭 花卷

米饭170 面粉30

红烧丸子

三鲜豆腐

粉条芹菜

汤粥:西红柿蛋汤

猪肉60

牛肉20 豆腐60 蘑菇20

芹菜70 粉条(干)10

鸡蛋5 西红柿10




米饭 糖三角

大米170 面粉30 红糖5

宫保鸡丁

肉丝香芹土豆丝

手撕包菜

汤粥:白菜粉丝豆腐汤

鸡肉60 柿子椒30 花生米10

猪肉20 土豆50 香芹30

圆白菜100

白菜5 豆腐5 粉丝2




米饭 发糕

大米170 面粉20 玉米面10

红烧肉

火腿玉米粒

蒜香奶白菜

汤粥:酸辣汤

猪肉60 土豆40

火腿20 玉米60 青豆10

奶白菜100

鸡蛋5 豆腐10




米饭 麻酱卷

大米170 面粉30 芝麻酱5

炸鸡柳

五花肉白菜粉条

鸡蛋西葫芦

汤粥:玉米渣粥

鸡肉50

五花肉20 白菜50 粉条(干)8

鸡蛋10 西葫芦90

玉米渣10





米饭 葱油饼

大米170 面粉30

奥尔良烤翅根

西红柿鸡蛋

粉丝小白菜

汤粥:紫菜蛋花汤

鸡翅根100

鸡蛋10 西红柿90

小白菜70 粉丝(干)10

鸡蛋5 紫菜1







米饭 花卷

大米170 面粉30

木樨肉片

红烧茄子

香菇油菜

汤粥:肉末萝卜粉丝汤

猪肉40 鸡蛋25 黄花5 木耳2

茄子90 柿子椒10

油菜80 香菇20

猪肉5 萝卜10 粉丝(干)2

米饭 糖三角

大米150 面粉30 红糖5

香酥琵琶腿

家常豆腐

鸡蛋菠菜

汤粥:小米粥

鸡腿100

豆腐80 柿子椒10 木耳2

鸡蛋10 菠菜90

小米10

(周平均值)

标准量

供给量

标准量

供给量

能 量(kcal)

930

1003

锌 (mg)

6

5.5

蛋白质(g)

32

39

视黄醇当量(ug)

320

234

脂肪(g)

占总热25%以下

占总热25%以下

维生素B1(mg)

0.7

0.6

钙 (mg)

480

259

维生素B2(mg)

0.7

0.5

铁 (mg)

7.2

7

维生素C(mg)

24

48