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2016.10.17-21午餐食谱

作者:发布时间:2016-10-17浏览次数:358【关闭】

北京芳馨小灵通营养配餐有限公司午餐食谱

           20161017 1021                      (周平均值)

星期

  

   (克)

 

食谱供给量

 

 

米饭  小花卷

大米170  面粉30

  量(kcal

930

978

  焦溜丸子 

鱼香茄条

鸡蛋西葫

汤粥:西湖牛肉羹

猪肉50

茄子80  柿子椒20

鸡蛋30  西葫芦70

牛肉5  豆腐5  香菇2

质(g

32

37

  肪(g

占总热25%以下

占总热25%以下

  mg

480

177

  mg

7.2

7.2

 

 

米饭  奶香馒头

大米170   面粉30

  mg

6

5.3

  菠萝咕咾肉   

酱爆鸡丁   

菠菜粉丝

汤粥:番茄蛋花汤

猪肉50  菠萝50  番茄酱20

鸡肉30  胡萝卜30  黄瓜40  甜面酱20

菠菜60  粉丝(干)10

鸡蛋5  西红柿10

维生素Aug

320

211

维生素B1mg

0.7

0.6

维生素B2mg

0.7

0.5

维生素Cmg

24

48

 

 

米饭  发糕

大米170  面粉20  玉米面10

营养小知识7

 

         

培养儿童少年良好的饮食习惯

 

儿童少年良好的饮食习惯,对于生长发育,增进健康,预防疾病至关重要。良好的饮食习惯要靠家长、教师去诱导、培养,要求做到:

1、进餐要定时定量,一次吃饱。

2、不挑食、不偏食,各种各样食物都要吃。

3、吃饭时要安静,思想要集中,不要边吃、边玩、边说话,以免食物呛入气管。

4、饭前一定要洗手。

5、吃饭要细嚼慢咽.不要狼吞虎咽。

 鱼香肉丝  

肉末粉条白菜   

双色菜花

汤粥:小米粥

猪肉60  胡萝卜20  柿子椒10  木耳2

猪肉20  白菜50  粉条(干)10

菜花60  西兰花40

小米10

 

 

米饭  麻酱卷

大米170  面粉30  芝麻酱5

宽粉烧肉   

 鸡蛋西红柿

炝炒甘蓝

汤粥:紫菜蛋花汤

猪肉50  宽粉(干)15

鸡蛋30  西红柿70

甘蓝100

鸡蛋5  紫菜1

 

 

米饭  葱油饼

大米170  面粉30

 大盘鸡 

麻婆豆腐      

鲜蘑小油菜

汤粥:萝卜粉丝汤

50  柿子椒20  葱头30

牛肉30  豆腐70  青蒜5

油菜70  鲜蘑30

萝卜10  粉丝2

1、每餐用色拉油10克、加碘食盐2.5克。                                                                  

2、本食谱依据国家卫生部199810月实施的《学生营养午餐营养供给量》制定。